En 1982, elle est diplômée d’Arts Plastiques à Bordeaux.
En 1986, elle s’installe à Paris et enseigne au Musée des Arts Décoratifs jusqu’en 2006.
Aujourd’hui, elle travaille et voyage entre Paris et New York. Ses œuvres ont été exposées à Paris, Lisbonne, Gdansk, Kyoto, Londres, New York.
Plusieurs collaborations avec des poètes, des écrivains l’ont amenée à élaborer des livres d’artistes avec les Editions Signum. Ces livres sont dans des collections de particuliers et des institutions comme la bibliothèque Forney ,la BNF à Paris, BAnQ Grande bibliothèque à Montréal.
« De territoire en non-lieux, Véronique de Guitarre scrute, repère inlassablement quelques indices, quelques traces d’emprise humaine dans les déserts modernes en perpétuelle évolution. Elle construit à partir du réel des lieux, une fiction sémantique. Ses investigations poétiques révèlent finalement un ensemble d’oeuvres à la fois silencieuses et injonctives. »
Hervé Labandés-Lhoste